家常菜-黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

葱花 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
味精 ：适量
蒜末 ：适量

具体步骤

1. 鸡蛋打在碗里，打匀，放点葱花，一点点盐，黄瓜切片

2. 锅放油烧热，倒入打好的蛋花，快速翻炒后出锅，这样炒得鸡蛋比较嫩，在余油里放入蒜末，爆香后，倒入黄瓜片，加盐，一点糖，翻炒几下倒入鸡蛋，炒均匀后加味精出锅，时间一定要短，不然黄瓜吃起来就不脆了