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家常菜鸡蛋拌黄瓜怎么做好吃又简单

家常菜鸡蛋拌黄瓜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 :2个
鸡蛋4个

辅料

盐 :适量
生抽 :适量
油 :适量
柠檬汁 :适量
香油 :适量
豆瓣酱 :适量

具体步骤

家常菜鸡蛋拌黄瓜怎么做好吃又简单 第2张

1.鸡蛋加适量的盐打散备用

家常菜鸡蛋拌黄瓜怎么做好吃又简单 第3张

2.锅内倒入适量的油

家常菜鸡蛋拌黄瓜怎么做好吃又简单 第4张

3.倒入蛋液翻炒

家常菜鸡蛋拌黄瓜怎么做好吃又简单 第5张

4.鸡蛋翻炒凝结变色盛出放凉

家常菜鸡蛋拌黄瓜怎么做好吃又简单 第6张

5.黄瓜切成小丁

家常菜鸡蛋拌黄瓜怎么做好吃又简单 第7张

6.切少许蒜末

家常菜鸡蛋拌黄瓜怎么做好吃又简单 第8张

7.把鸡蛋,黄瓜和蒜末倒入盆中

家常菜鸡蛋拌黄瓜怎么做好吃又简单 第9张

8.依次加入适量的盐,香油,生抽,木糖醇和豆瓣酱

家常菜鸡蛋拌黄瓜怎么做好吃又简单 第10张

9.再加入适量的柠檬汁搅拌均匀即可

家常菜鸡蛋拌黄瓜怎么做好吃又简单 第11张

10.成品

烹饪技巧

炒鸡蛋时用中小火以免糊锅