家常菜鸡蛋拌黄瓜怎么做好吃又简单
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黄瓜 :
2个 鸡蛋 :
4个 辅料
盐 :
适量生抽 :
适量油 :
适量柠檬汁 :
适量香油 :
适量豆瓣酱 :
适量 具体步骤
1.鸡蛋加适量的盐打散备用
2.锅内倒入适量的油
3.倒入蛋液翻炒
4.鸡蛋翻炒凝结变色盛出放凉
5.黄瓜切成小丁
6.切少许蒜末
7.把鸡蛋,黄瓜和蒜末倒入盆中
8.依次加入适量的盐,香油,生抽,木糖醇和豆瓣酱
9.再加入适量的柠檬汁搅拌均匀即可
10.成品
烹饪技巧
炒鸡蛋时用中小火以免糊锅