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秘制辣椒油的做法 蜜制辣椒油 秘制辣椒油怎么做

秘制辣椒油的做法 蜜制辣椒油 秘制辣椒油怎么做

食材明细

主料
  • 辣椒片 (适量)
  • 辣椒粉 (适量)
  • 熟白芝麻 (适量)
  • (适量)
辅料
  • 大葱 (适量)
  • 洋葱 (适量)
  • 姜片 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 香叶 (适量)
  • 高度白酒 (适量)
  • 超辣 (口味)
  • 技巧 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

秘制辣椒油的做法步骤

  • 秘制辣椒油的做法 蜜制辣椒油 秘制辣椒油怎么做 第2张

    1、碗中放入辣椒片,辣椒粉,白芝麻,盐。

  • 秘制辣椒油的做法 蜜制辣椒油 秘制辣椒油怎么做 第3张

    2、加一勺高度白酒。

  • 秘制辣椒油的做法 蜜制辣椒油 秘制辣椒油怎么做 第4张

    3、加一勺食用油

  • 秘制辣椒油的做法 蜜制辣椒油 秘制辣椒油怎么做 第5张

    4、搅拌均匀。

  • 秘制辣椒油的做法 蜜制辣椒油 秘制辣椒油怎么做 第6张

    5、锅中加入食用油。

  • 秘制辣椒油的做法 蜜制辣椒油 秘制辣椒油怎么做 第7张

    6、油温六成热下入大葱,洋葱,胡萝卜,姜片,香菜炸制微黄,放花椒,八角,桂皮,香叶。

  • 秘制辣椒油的做法 蜜制辣椒油 秘制辣椒油怎么做 第8张

    7、所有食材炸干。

  • 秘制辣椒油的做法 蜜制辣椒油 秘制辣椒油怎么做 第9张

    8、捞出料渣。

  • 秘制辣椒油的做法 蜜制辣椒油 秘制辣椒油怎么做 第10张

    9、热油浇在辣椒上面。

  • 秘制辣椒油的做法 蜜制辣椒油 秘制辣椒油怎么做 第11张

    10、成品图。