家常菜杏鲍菇炒黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：100
杏鲍菇 ：300

辅料

酱油 ：适量
鸡粉 ：少量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.杏鲍菇切条，也可以切薄片。

2.黄瓜切薄片。

3.热锅冷油下杏鲍菇煸炒。

4.加适量水炒至发软。

5.加点酱油，下黄瓜片翻炒。

6.稍微煮一会至黄瓜也发软加盐和少量鸡粉即可出锅

烹饪技巧

菌菇类要弄熟来才安全，所以杏鲍菇一定要加水炒熟来。黄瓜做菜的话不像凉拌还是炒熟软一点的更好吃。