干辣椒爆炒金针菇菠菜的做法 爆炒红白绿（干辣椒爆炒金针菇菠菜） 干辣椒爆炒金针菇菠菜怎么做

“红的干辣椒，白的金针菇，绿的菠菜，红白绿相间，干辣椒带来的辣香味，浸入了蔬菜之中，好看好吃。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

干辣椒爆炒金针菇菠菜的做法步骤

• 1、金针菇用开水烫熟。

• 2、菠菜去掉根部洗净，我用开水烫一下，去掉叶酸。

• 3、菠菜烫过后用刀切成段。

• 4、锅中油热以后，把干辣椒剪成小段放入油中煸炒出辣味。

• 5、放入金针菇翻炒一下。

• 6、放入菠菜段翻炒均匀，调入盐即可。

• 7、出锅。