家常菜白切鸭怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.68W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 仔鸭 :半只 辅料盐 :适量生抽 :2汤匙生姜 :20 胡萝卜 :少量 具体步骤 1.光鸭洗去表面的血渍,冲洗干净备用 2.取砂锅加上适量清水,放上几片姜后放入鸭子,水要浸过鸭身,大火烧开,转小火煲30分钟即 3.煮好的鸭子捞起 4.待凉切件即可 5.胡萝卜、生姜分别剁碎,放炒锅中炒香后,淋入生抽、盐调成蘸汁 6.蘸汁食用烹饪技巧煮好的鸭子,最好放汤汁浸20分钟再捞起,浸太久肉质太软,影响口感。 TAG标签:白切鸭 家常菜 白切 好吃 #