懒人版-腐乳鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡翅中 ：10只

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
腐乳 ：2块
蜂蜜 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.两块红腐乳加少许汤汁用勺压碎。

3.用叉子在鸡翅中上密集叉一遍，以便腌制时入味。

4.将鸡翅，切好的葱花，调好的腐乳汁都装入保鲜袋中，按揉均匀放入冰箱保鲜室。

5.我在冰箱中放了一天时间，中间取出三四次按揉以便更好入味。

6.取平底锅放用刷子刷一点油，放入鸡翅，先煎正面。

7.煎好后再翻面，注意一直保持中小火慢煎。

8.当鸡翅快熟时，刷上一层蜂蜜，再翻面略煎即可出锅。

烹饪技巧

1、腌鸡翅时，用叉子叉小洞和用刀子划两刀都可。2、室温高时，注意腌制过程中要进冰箱。3、煎时一定要保持中小火，不要心急。4、如果想鸡翅煎得干净漂亮，可以在下锅煎前将鸡翅外表用清水冲洗并擦净水份。5、表层涂的蜂蜜，要选用喜欢的味道，有特殊味道的蜂蜜不太适宜（如荆花蜜）