好吃的菜椒烧鸡块怎么做好吃又简单
菜椒烧鸡块是一种比较滋补的菜。这道菜，顾名思义，使用砂锅焖制作。在养生方面，它具有极大的滋补功效。可以维护胃部，促进食欲，保护胃部不受大的损失。增强热量，帮助人体抵御寒冷。最重要的是，它能够有效帮助人体抵抗衰老。因此，在许多家庭的饭桌上，这道菜都被作为一道可口美味又养生的菜系。
主料
鸡 ：半只菜椒 ：2个
辅料
油 ：适量酱油 ：4
盐 ：适量
大料 ：2
具体步骤
1.切好的鸡块放冷水锅里
2.加入料酒大火煮三分钟
3.锅里倒入油倒入八角 花椒 桂皮炸出香味
4.然后加入清洗干净的鸡块
5.鸡块炒至焦黄后加入酱油
6.炒至上色
7.加入盖过鸡块的水大火煮开转中火炖40分钟
8.菜椒清洗干净
9.原来切成块
10.炖40分钟后加入菜椒翻炒均匀后加转中火炖20分钟
11.然后加入盐接着炖
12.炖至收汁加点鸡精即可
用花椒炸香出来炒的鸡块非常的好吃
