准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
鸡里脊肉 :
4两 鸡蛋 :
一个 辅料
盐 :
适量 味精 :
适量面粉 :
适量椒盐粉 :
适量葱花 :
适量 具体步骤
1. 鸡里脊肉切成小块,加入一个鸡蛋,再加椒盐粉、少量盐、味精、面粉搅拌成糊状,腌半小时
2. 锅内入油(比较多),油热转中小火,逐一加入鸡块炸,炸至金黄色捞起,盛在盆内,再撒上适量椒盐粉,撒上葱花,就完成了。
烹饪技巧
1、椒盐鸡块,闻起来喷香,吃起来很嫩很香,口感很象KFC的鸡米花,而且是不辣的,非常适合孩子吃。2、文文就很喜欢吃,一个人可以吃掉大半盆。