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椒盐糍粑的做法 椒盐糍粑怎么做

椒盐糍粑的做法 椒盐糍粑怎么做

食材明细

主料
  • 糯米 (适量)
辅料
  • 糯米粉 (适量)
配料
  • 花椒粉 (适量)
  • (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

椒盐糍粑的做法步骤

  • 椒盐糍粑的做法 椒盐糍粑怎么做 第2张

    1、准备的食材。

  • 椒盐糍粑的做法 椒盐糍粑怎么做 第3张

    2、糯米洗净泡5-6小时。

  • 椒盐糍粑的做法 椒盐糍粑怎么做 第4张

    3、蒸好的糯米饭

  • 椒盐糍粑的做法 椒盐糍粑怎么做 第5张

    4、糯米饭用手或擀面杖揣黏后,加入少许的糯米粉花椒粉和盐。

  • 椒盐糍粑的做法 椒盐糍粑怎么做 第6张

    5、把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压薄,放入冰箱冷藏。

  • 椒盐糍粑的做法 椒盐糍粑怎么做 第7张

    6、拿出切块。(要是冻硬了就在常温下回软)

  • 椒盐糍粑的做法 椒盐糍粑怎么做 第8张

    7、在油锅里炸至两面金黄即可。

小窍门

可以一次多做点放在冰箱里,随吃随取。糯食不好消化,胃不好的朋友尽量少吃。