澳门美食：自制椒盐海虾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲜虾 ：若干

辅料

椒盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：少许
青红椒 ：适量
蒜 ：少许
食用油 ：适量

具体步骤

1. 蒜.彩椒分别切丁备用。

2. 鲜虾洗净控水，放入少许胡椒粉.盐.淀粉拌匀备用。

3. 锅中倒入食用油，烧制7成热逐个放入大虾炸制熟透捞出。

4. 炒锅洗净加入少许底油，放入蒜碎炒制出味后再放入炸熟后大虾煸炒几下，倒出余油加入青红椒丁.适量椒盐.胡椒粉拌匀即可出锅。