杂炒豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:50分钟

主料

豆腐 ：2大块
葱花 ：适量
西红柿 ：1个
大蒜 ：适量

辅料

酱油、耗油 ：适量
油、盐 ：适量

具体步骤

1.豆腐切小块，油炸，炸到脆黄捞起，倒盘里备用。

2.西红柿切小块，加油盐，水翻炒。西红柿炒熟后，倒入一半之前炸好的豆腐翻炒。炒均匀后，起锅倒到大盘中间。

3.大蒜切小段，倒锅里加油盐酱油，耗油爆炒。待炒出蒜香味加另一半之前炸好的豆腐迅速翻炒。起锅倒到西红柿炒豆腐的盘子周围。

4.最后撒上点炒好的葱花。完成！