![豆腐杂烩怎么做好吃又简单]( "豆腐杂烩怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
油
豆腐 ：
8颗雪顶豆腐 ：
1盒 香肠 ：
1根 鸡蛋 ：
1个 辅料
橄榄油 ：
1勺盐 ：
适量糖 ：
适量 酱油 ：
1勺 淀粉 ：
1勺 具体步骤
1. 准备馅料：香肠切成小丁，和雪顶豆腐混在一起，打入鸡蛋，并加入适量酱油、盐、糖，喜欢其他口味也可以加入其他酱料，之后搅拌，放在一边
2. 把准备好的馅料填入油豆腐内，不必全部填进去，剩下来的可以直接外用
3. 填好馅料的油豆腐入锅，加少许橄榄油、水，待滚熟后出锅
4. 之前剩下的馅料中加入已兑好水的淀粉，再次搅拌后入锅炒下，浇在油豆腐上即可
