家常版青椒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

青椒 ：5个
肉 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：两片
葱 ：2棵

具体步骤

1. 将肉肥瘦分开，切薄片，青椒切丝，葱切断

2. 锅里放油，放入肥肉，小火炒，放少量盐，炒到有点焦，肥肉上的油都炒出来了就放瘦肉，姜片，大火翻炒，多翻炒一会比较香，放适量酱油，翻炒，倒入青椒丝，翻炒，放适量盐，快熟的时候放入葱段，在翻炒一下就ok了