家常咖喱猪肉饭—美味无法抵挡怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪瘦肉 ：100
土豆 ：2个
洋葱 ：小半个
咖喱 ：4块

辅料

油 ：适量
清水 ：适量

具体步骤

1. 食材切块备用，土豆要削皮，这次买了3个土豆，其中一个有部分皮是绿的，网上查了下，发绿已经产生剧毒咯！为了健康，一定不能吃，所以这是2个小土豆的量

2. 倒入适量油

3. 放入洋葱炒香

4. 加入肉块翻炒

5. 肉块8分熟放入土豆块继续炒

6. 加入清水，我这里水有点加少了，比我的再多一些，最好淹没过食材，盖上锅盖大火8—10分钟

7. 8—10分钟后，用筷子插下，土豆已经熟透，安心啦

8. 关火！！加入咖喱块，我是按照我的量加入的块数，刚刚好！

9. 将咖喱块用锅铲铲碎，全部变成粘稠的咖喱，再开小火轻轻搅动避免糊锅，1分钟就能吃了

10. 米饭加配菜，浓香咖喱猪肉饭完成！

烹饪技巧

放咖喱块的时候一定要关火，等咖喱块融化后再开火