念念不忘的黑椒牛排怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉 ：200

辅料

油 ：适量
黑胡椒 ：适量
蚝油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.肉肉切成片

2.用刀背剁一下

3.放入盆中，加入黑胡椒

4.倒入适量蚝油

5.加入适量生抽和匀腌10分钟

6.锅内放油加热，放入牛肉片

7.煎至一面金黄

8.翻面再煎至金黄，然后再翻面

9.煎熟后配点自己喜欢的菜装盘即可

烹饪技巧

1.牛排用刀背剁一下把筋弄断2.蚝油本身就是咸的，放生抽时一定要适量