回味无穷的虾仁春卷怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

虾仁 ：500
猪肉 ：450
大蒜 ：450
春卷皮 ：650

辅料

料酒 ：少许
鸡粉 ：少许
姜 ：少许
糖 ：少许
盐 ：少许
生粉 ：少许
葱 ：少许

具体步骤

1.虾仁洗净

2.猪肉切小丁

3.大蒜切小段

4.肉加生粉，少许盐，料酒浆一下

5.葱姜下锅爆香

6.倒入肉丁翻炒，加少许盐，糖

7.炒至肉变色倒入调好的生粉水

8.倒入虾仁炒匀

9.关火前倒入切好的大蒜拌匀

10.加入鸡精

11.盛在盘里冷却

12.取 一张春卷皮放入馅料

13.用调好的生粉水封口

14.包好的春卷

15.炸好的春卷用吸油纸吸去多余的油

烹饪技巧

无