![「念念不忘」炸鸡排怎么做好吃又简单]( "「念念不忘」炸鸡排怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡肉 ：
250 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
适量葱 ：
适量生抽 ：
适量 胡椒粉 ：
适量干粉 ：
适量 粘米粉 ：
适量番薯粉 ：
适量糖 ：
适量面粉 ：
适量泡打粉 ：
适量蒜 ：
适量 具体步骤
![「念念不忘」炸鸡排怎么做好吃又简单 第2张]( "「念念不忘」炸鸡排怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备鸡肉，鸡肉去骨，这样容易熟一点
![「念念不忘」炸鸡排怎么做好吃又简单 第3张]( "「念念不忘」炸鸡排怎么做好吃又简单 第3张")
2.腌料：姜葱蒜，五香粉，生抽，盐同糖1：1，胡椒粉
![「念念不忘」炸鸡排怎么做好吃又简单 第4张]( "「念念不忘」炸鸡排怎么做好吃又简单 第4张")
3.放鸡肉入去捞匀
![「念念不忘」炸鸡排怎么做好吃又简单 第5张]( "「念念不忘」炸鸡排怎么做好吃又简单 第5张")
4.面粉，泡打粉，水开匀做面糊，包裹好鸡肉
![「念念不忘」炸鸡排怎么做好吃又简单 第6张]( "「念念不忘」炸鸡排怎么做好吃又简单 第6张")
5.再上干粉，粘米粉，番薯粉，面粉1：1：1
![「念念不忘」炸鸡排怎么做好吃又简单 第7张]( "「念念不忘」炸鸡排怎么做好吃又简单 第7张")
6.锅里倒油，下锅炸
![「念念不忘」炸鸡排怎么做好吃又简单 第8张]( "「念念不忘」炸鸡排怎么做好吃又简单 第8张")
7.炸的时候记得要翻动一下
![「念念不忘」炸鸡排怎么做好吃又简单 第9张]( "「念念不忘」炸鸡排怎么做好吃又简单 第9张")
8.完美上碟！好香啊
烹饪技巧
炸的时候记得要翻动一下
