香甜软糯，咸香味美的南瓜豉汁排骨饭图解

今天教给大家一道南瓜豉汁排骨饭，卖相好，味道也是一级棒，平时在家还是很少做的，毕竟排骨放进南瓜里有一定难度，但谁叫这次国庆和中秋撞在一起了，外地的亲戚都回来了，要到家里来做客，有了这道南瓜排骨饭，再多人的家宴都搞得定。

主料

小排 ：五百克
小南瓜 ：三四个

辅料

干豆豉 ：十五克
糖 ：一小勺
生抽 ：两汤匙
老抽 ：一汤匙
料酒 ：一汤匙
姜丝 ：适量
细香葱 ：适量
盐 ：适量

详细步骤：

第一步

干豆豉用料酒泡十分钟

第二步

小排洗净，加入生抽、老抽、糖、盐

第三步

加入豆豉、姜丝

第四步

用手抓匀，放在冰箱腌制一小时

第五步

南瓜洗净擦干，掏光瓜瓤内部

第六步

加入腌好的排骨，排上葱结

第七步

放进蒸箱里面

第八步

一百度蒸四十五分钟

第九步

开始

第十步

出炉