美味的南瓜豉汁蒸排骨 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

南瓜豉汁蒸排骨，今天给大家带来的是南瓜豉汁蒸排骨，一道非常美味的蒸制的美食，我们用的酱汁是豉汁，这种汁料吃起来比较的咸淡合宜，而且还能去除排骨的腥味，在做这道菜的时候，我们还放入了南瓜，加入南瓜之后，蒸制之后的南瓜吃起来软糯香甜。

主料

排骨 ：400
南瓜 ：200

辅料

芝麻油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
豆豉 ：适量
蒜头 ：适量
胡椒粉 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

准备好食材：排骨、南瓜、蒜头、豆豉。

南瓜去皮切片、蒜头剁碎加入豆豉以及生粉、胡椒粉生抽糖盐等调好备用。排骨清水冲干净沥干水分，调入十三香、生抽、芝麻油腌制备用。

将切好的南瓜放入碟子。

再将排骨放在南瓜上。

最后将调好的蒜头豆豉均匀铺在表面。

锅里注入适量清水，座上蒸架，大火烧开。

将碟子放上，盖上锅盖大火蒸十五分钟。

熄火后焖数分钟后才打开锅盖。