酱烧全鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

公鸡 ：适量

辅料

姜红辣椒 ：适量
大料 ：适量
甜酱 ：适量
香菜末 ：适量

具体步骤

1. 将公鸡一只，洗净，切块。香菜切末，姜切片，红辣椒切片备用。

2. 锅中放油，放入辣椒姜片大料爆锅，倒入甜酱，翻炒，添少许水，倒入鸡块，翻炒至变色，倒入开水，没过鸡块。

3. 炖一小时【时间以鸡大小，情况而定！用筷子戳透就可以】

4. 撒入盐，香菜末，即可