美味英式女王挞怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 派皮擀平整齐的放在派盘中，垫锡纸后放重物170℃烤15分钟。取出重物再烤10分钟至派皮微微上色，烤好的派皮放凉备用。

2. 黄油加糖粉打发，加鸡蛋打发均匀

3. 分次加入淡奶油，搅拌至糊状

4. 加入杏仁粉搅拌均匀，加入过筛低粉

5. 装入裱花袋中，画圈挤满派盘

6. 160℃烤20分钟，取出后立即将肉蔻擦粉，洒在馅料上

烹饪技巧

Tip：1：改天专门上个甜酥面团的做法，一定要不能揉过劲儿，派盘在挞派制作中至关重要2：黄油一点软化彻底再打发，才能跟淡奶油完美的融合在一块3：趁热食用！