酱烧鸡翅根儿怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小鸡腿 ：适量

辅料

黄瓜 ：适量
八角 ：适量
葱姜蒜 ：适量
香叶 ：适量
桂皮 ：适量
豆瓣酱 ：适量

具体步骤

1. 鸡腿洗净，焯水，焯去血沫，拿出沥干。

2. 起油锅，放入葱姜蒜八角，香叶，桂皮翻炒。

3. 放入鸡腿翻炒，倒入料酒。

4. 放入适量的豆瓣酱和少量盐翻炒。

5. 放入少量开水盖盖小火炖煮。

6. 待汤汁收得差不多时撒入切好的黄瓜片，翻炒片刻即可出锅。