好吃的武汉米粑粑怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

武汉米粑粑是将大米浸泡磨成米浆，在平底锅里，小火煎成的一道小吃，是武汉非常传统的早点。制作好后吃起来外焦里嫩,带有淡淡酒香,: 以成对出卖而称对耙，武汉米粑粑已成为市民爱吃的一种早点。 武汉米粑粑是为家人做早餐的一个不错的选择哦。

主料

黏米粉 ：适量

辅料

白糖 ：适量

具体步骤

1. 直接在碗里称出所需材料。

2. 搅拌成无颗粒的米浆。

3. 覆保鲜膜发酵，发酵后米浆表面有许多孔洞。

4. 平底锅小火加热，刷一层薄油。

5. 用勺子舀一勺米浆，倒入平底锅，摊成圆形，米浆渐渐凝固，表面有气孔，洒入少许水盖盖焖片刻即可