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美味的野蒿子粑粑怎么做好吃又简单

美味的野蒿子粑粑怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟

野蒿子粑粑,可能听名字上去呢,会有一点不知所措说,这到底是一道怎么样的菜式呢。那么今天呢,我们就来试一下怎么来制作这一道菜式吧。这听上去是非常健康的啊,可以对身体有一定的帮助哦。这个菜的卖相其实也是非常好吃的,我的孩子也是很喜欢吃的。

主料

野蒿 :50

辅料

糯米粉 :200
椰蓉 :适量
白砂糖 :50
豆沙适量

具体步骤

美味的野蒿子粑粑怎么做好吃又简单 第2张

1.新鲜野蒿摘选干净,用盐水浸泡15分钟

美味的野蒿子粑粑怎么做好吃又简单 第3张

2.野蒿焯下水,拽干水份,切碎

美味的野蒿子粑粑怎么做好吃又简单 第4张

3.把糯米粉,野蒿,白糖加水和成团;因为要煎 ,尽量和软点

美味的野蒿子粑粑怎么做好吃又简单 第5张

4.把红豆沙放到团好的粑粑里包好,滚上椰蓉。平底锅滴几滴油润下锅,放入粑粑小火慢慢煎,煎至两面金黄出锅

烹饪技巧

可以蒸,可以煎煎的话用小火??可以盖上盖子