美味的香煎糯米粑粑怎么做好吃又简单

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:15分钟

美味的香煎糯米粑粑又名糍粑，是中国南方的一道有名的小吃。中国的南方在重阳佳节这一天有吃糯米粑粑的习惯，并且作为节日的食品来供客人品尝。说到糯米粑粑，它的特别之处就在于，它是由糯米浸泡、蒸熟后放到石碓窝用很大的木锤或者芦竹捣成泥状形成的。

主料

猪肉 ：150
豆芽 ：250
糯米粉 ：1000
葱 ：150

辅料

油 ：300
盐 ：5
糖 ：150

具体步骤

1.将糯米粉准备好

2、放入适量的水揉12分钟

3、已经揉好的糯米粉

4、已经炒好猪肉豆芽馅料

5、拿一块揉好的糯米粉

6、放入一勺馅料，包好即可

7、依次包好糯米糍

8、放入锅里蒸上15分钟

9、蒸好后锅里放入少许的油煎糯米糍，煎到两面金黄即可

10、已经做好，尽情享受美味。

烹饪技巧

1、喜欢吃不油腻的就不用煎了，馅料可以依个人口味，甜的咸的都可以2、糯米粉揉上一段时间，才好吃.