美味的糯米粑粑怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米粉 ：1000
包菜 ：250
猪肉 ：50

辅料

葱 ：50
盐 ：少许
油 ：1勺
蚝油 ：1勺
白糖 ：2勺
鸡粉 ：少许

具体步骤

1.猪肉切小丁，包菜也是，葱花切好备用

2.把猪肉丁放下去爆

3.爆到微黄出油后，放入葱白爆香

4.然后放入切好的包菜翻炒，下少许盐

5.炒五分钟后，放入一勺蚝油

6.最后放入适量葱花翻炒均匀即可

7.已经炒好的馅料

8.两斤的糯米粉，放入两勺白糖

9.用适量的水揉捏成团

10.已经揉好的面团

11.取一小块粉，捏扁，翻入包菜，捏成圆形即可

12.依次包好的粑粑

13.锅里放入开水然后上锅蒸15分钟即可

14.已经蒸好的糯米粑粑

烹饪技巧

馅料可以随机个人改变，糯米粉放入太多糖会太腻口，所以要放少许就可以了，馅料要炒干水，要不然包的时候就会难包