风味冬瓜浸鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

冬瓜浸鸡，这道汤品制作起来还是比较简单的，因为用的是已经做熟的鸡肉，配上冬瓜加以炖煮，使得两种食材的风味在汤汁中得以混合，并且相互抵消，使得这道汤清单中带着香醇，不光可以喝汤，还可以吃肉，营养成分更是不必多说，这两种食材的搭配使得营养很是全面。

主料

鸡 ：500
冬瓜 ：500

辅料

盐 ：适量

具体步骤

鸡斩件。

冬瓜切成2X2公分大小粒状。

先煲开水放冬瓜滚一滚。

再放入鸡，(鸡放入后请不要翻动他，这样鸡汁就不容易流出，鸡肉滑点的，)水滚后收小火，微滚5分钟关火再焗5分钟放盐即可。

又可吃肉，又可喝汤，清清淡淡，这个天气挺合适的。