绉纱鱼腐浸冬寒菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

一道做法简单，为鲁菜的一种，特点易消化，养胃健胃，补气益气，调理肠胃，安神定气的一道菜肴，在冬天食用有温补的功效，平时多吃也对身体十分有好处建议大家多多食用。推荐给老人小孩，和需要进补的人群。

主料

冬寒菜 ：200g
罗定绉纱鱼腐 ：200f

辅料

骨头上汤 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鱼腐、骨头上汤备好。

2.冬寒菜摘去老梗，清洗干净待用。

3.骨头上汤倒入砂锅里，加入少量清水。

4.用中火烧到微开时放冬寒菜，用筷子把冬寒菜压入汤中。

5.冬寒菜煮到软烂时放入鱼腐。

6.煮至鱼腐发胀变软，加入适量盐即可食用。

烹饪技巧

冬寒菜要煮烂一些才好吃。