美味的丝瓜浸鱼丸怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鱼丸 ：250

辅料

盐 ：适量
高汤 ：适量
葱段 ：适量
丝瓜 ：1根

具体步骤

1.鱼丸改刀，如果是买的小个头的就不用了哈！

2.丝瓜去皮切滚刀块。

3.坐锅，待油稍热后，放入葱段。

4.出香味后，加入高汤，大火煮沸。

5.然后加入鱼丸，继续大火。

6.鱼丸煮到体积膨胀到两倍大的时候，就差不多了；然后下入丝瓜。

7.丝瓜开始变软，变透明的时候，加点盐调味，出锅。

烹饪技巧

鲜美十足的汤