美味冬瓜毛豆鸡腿汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

冬瓜毛豆鸡腿汤是一种比较营养丰富汤类。部分人群对于滋补汤的选择很有研究。对于汤类，其实可以选择多种营养物质的搭配。各种营养物质搭配不同，汤的效用也会不同。冬瓜毛豆鸡腿汤长时间熬制而成冬瓜毛豆鸡腿汤这碗汤，是营养的绝佳选择。

主料

冬瓜 ：250
鸡腿 ：丨个
毛豆 ：150

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
胡椒粉 ：少许
蒜头 ：少许

具体步骤

1.准备食材

2.冬瓜去籽去皮洗净切片毛豆洗净沥干水鸡腿洗净顺腿骨剖开在肉上划几刀.撒上胡椒粉和盐腌制几分钟蒜头去皮切末

3.锅热下油煎鸡腿

4.鸡腿两面煎好后下蒜末煸香

5.加入毛豆煸炒至变色去豆腥

6.加入冬瓜煸炒几下

7.加入一碗清水加盖焖煮10分钟

8.加盐调味

9.盛出

烹饪技巧

煮到鸡腿熟就可以了.老鸡须煮时间长些