鸡蛋炒螃蟹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

螃蟹 ：两只
鸡蛋 ：2个

辅料

葱姜蒜 ：适量
酱油 ：一小勺
老酒 ：一勺
盐 ：2勺
糖 ：一勺

具体步骤

1. （螃蟹洗净，切块。鸡蛋打散。）1（葱切断，姜切薄片，蒜切片）2

2. 热锅倒油，7分热的时候倒入2，稍有香味倒入螃蟹，小步骤翻炒。螃蟹肉一呈现乳白色，就倒入鸡蛋，裹住螃蟹，使蟹肉保持香嫩

3. 翻炒至鸡蛋金黄，出锅