鲜美的鸡蛋炒螃蟹怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

螃蟹是沿海地区人民常吃的海鲜之一哦。近年来，内地也十分流行海鲜宴，那大家知道怎样烹饪出一道美味的螃蟹佳肴吗？鲜美的鸡蛋炒螃蟹是众多做法之一哦，利用鸡蛋的浓香醇厚，紧紧包裹住螃蟹，防止其鲜味流失，成品鲜香美味，让人不能忘怀！快动手做一桌海鲜盛宴吧！

主料

螃蟹 ：3只
鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.螃蟹洗净剁成四份

2.锅中加油

3.倒入螃蟹，炒熟

4.磕去一个鸡蛋

5.加少许盐

6.一点生抽

7.最后撒上葱花即可

烹饪技巧

1、生抽一点即可。