螃蟹的构造是什么?螃蟹的做法有哪些?

不同的食物当中有自己不同的一个营养价值，而我们人类就需要从不同的食物当中去获取不同的营养，以此来维持人体运转，而螃蟹就是其中的一种，那么，螃蟹的构造是什么?螃蟹的做法有哪些?

一、螃蟹的构造是什么

螃蟹的身体左右两边都是对称的，将螃蟹身体构造仔细打量的话，有额区，有眼区，有肝区，有心区，有胃区，以及肠跟鳃区。头部还有触角，下部有个嘴部的功能，这些都是螃蟹的外部构造，内部还有肉跟蟹黄。在吃螃蟹的时候，主要是吃螃蟹的肉还有蟹黄，其他的那些都不要吃。

二、螃蟹的做法有哪些

1.清炒鲜螃蟹：清炒鲜螃蟹在制作的时候非常的简单，但是在清炒前需要放到淡盐水养半小时左右，再加一些调料跟螃蟹一起进行烹饪，清炒好了之后的螃蟹吃起来味道十分的鲜香，并且也不需要太难的步骤，很多人也喜欢在家自己做。

2.香辣鲜蟹麻姑米粉：主要采用的原料是螃蟹还有麻姑米粉，以及火锅底料。将螃蟹给处理好，米粉也用温水泡好之后，就可以去进行翻炒了，在添加了各式的调料之后，可以让制作好了之后的螃蟹吃起来的时候口味不会很单一，并且还可以提供很多的热量。

3.干锅香辣蟹：将螃蟹给处理好，配菜也都一起处理好。配菜的话主要是莴笋，胡萝卜，以及洋葱这些。配料中还采用了牛肉豆豉酱，以及其他的一些配料，这样子可以让干锅香辣蟹出锅的时候味道香，辣，鲜十分的美味，在大排档里面螃蟹也常采用这种方式制作。

螃蟹的做法，有很多很多种类的，并不仅仅只是以上的这几种，还有很多种的做法有的时候并未收录，因为中华美食博大精深，有的时候仅仅只是调味料的不同，就可以做出不同风味的一些美食来，真的是让人就算是长时间同吃一种食材也不会腻。