酒香铁板土豆仔的做法 酒香铁板土豆仔怎么做
“现在，北京的菜市场有一种新鲜的小土豆刚刚上市，周日休息时买了一些。这种土豆很小制作时可不用切，直接用来烧菜即可。小土豆也称为“土豆仔”，吃起来沙沙的面面的口感非常好，今天就用它做道菜，叫做“酒香铁板土豆仔”。里...
铁板豆腐的做法 街头小吃——铁板豆腐 铁板豆腐怎么做
“下班回家，小区门口有一个摊位排了好些人在买什么，凑上前去，才看清原来是卖铁板豆腐的，看着豆腐滋滋的发出诱人的响声，我也想吃了，于是花两元钱买了一块豆腐，做了整整一盘，嘿，还真好吃呢”食材明细主料豆腐（一块）辅料韩式辣酱（适...
铁板日本豆腐的做法 冷冬最爱——铁板日本豆腐 铁板日本豆腐怎么做
“都说春天越来越近，但是天气却越来越来越冷，开了空调，脚趾还是冷冰冰的。很想吃点热乎乎的菜，正好淘宝上购的铁板锅到了，打算做一道铁板菜。新买的铁板一般都有一股味道，于是第一次用的时候，往铁板上浇油，开大火，看到铁板直冒...
铁板红酒骰子牛肉的做法 铁板红酒骰子牛肉怎么做
“吃牛排很多时候是整块煎，这里另辟溪径尝试一下做块，加上绝配的红酒，是一种美好的体验。”食材明细主料牛排（1块）辅料洋葱（1/2个）西兰花（150克）撒表面精盐（1/4小勺、）黑椒粉（1/2小勺）酱汁红酒（2大勺）生抽（1大勺）精盐（1/4小勺）白糖（1/2大...
铁板蒜香骨的做法 铁板蒜香骨怎么做
食材明细主料排骨（适量）辅料洋葱（适量）配料葱（适量）盐（适量）油（适量）料酒（适量）酱油（适量）调料（适量）胡椒粉（适量）蒜（适量）蒜香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）铁板蒜香骨的做法步骤1、排骨洗净斩块用清水浸泡2小时，中间换1-2次水。2、蒜切碎...
铁板烧土豆的做法 铁板烧土豆怎么做
“自己在家用平底锅做一份铁板烧土豆，土豆炸熟，用平底锅，用小火，配上了适当的配菜，香气四溢。”食材明细主料土豆（二个）二荆条（二根）泡椒（一根）油炸花生米（5颗）洋葱（半个）榨菜（少许）辅料菜籽油（一匙）烧烤粉（半匙）五香粉（半匙）孜然粉（少许）味精（...
鸡香土豆仔的做法 鸡香土豆仔----小土豆的味道竟然能赛过鸡肉 鸡香土豆仔怎么做
“这道鸡香土豆仔，是用烤箱烤出来的。色香味都占全了。土豆仔垫底，腌好的鸡肉在上，匀火不紧不慢的烘烤，烤的土豆仔外焦里嫩，鸡汁润物细无声般缓缓渗入，不多时间烤箱已是香气氤氲，久久不散。烤出的鸡肉香嫩可口，比肯德基的奥尔...
铁板豆皮卷的做法 铁板豆皮卷怎么做
“最近不知道怎么回事，特别喜欢吃烧烤和铁板烧，可是在外面吃不仅贵而且很不卫生。自己在家DIY好了，想吃多少做多少，而且绝对卫生。”食材明细主料豆皮（2张）生菜（1棵）苦菊（1棵）辅料韩国辣酱（2茶匙）蚝油（2茶匙）甜面酱（1茶匙）番茄酱（1茶匙...
酱香土豆仔的做法 酱香土豆仔怎么做
“酱香土豆仔是一道小菜，酱香浓郁，口感软糯，简单、快手又不失美味。一次可以多做些，吃的时候直接取食就可以，不论搭配米饭还是白粥，都极具下饭的功能。”食材明细主料土豆仔（适量）辅料葱（适量）川椒丝（适量）香叶（适量）配料老抽（适量）生...
铁板豆腐的做法 ‘铁板’豆腐 双口味 铁板豆腐怎么做
“懒人妈妈喜欢辣，宝宝必须是营养且美味的！所以接下来看我的喽……”食材明细主料豆腐鸡蛋（适量）辅料小葱干辣椒花椒辣椒粉油盐鸡精（适量）麻辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）铁板豆腐的做法步骤1、豆腐切块，鸡蛋打散小葱切成...
铁板豆腐的做法 铁板豆腐（无油版） 铁板豆腐怎么做
“豆腐是有营养又比较爱吃的食材，每次到小吃街都被煎的香喷喷的豆腐吸引，但是又觉得外面的油大又不卫生，在微博上看到教程，赶紧自己做来试试，还不错😊”食材明细主料豆腐（适量）辅料孜然（适量）辣子面（适量）盐（适量）糖（适量）番茄沙司（适...
铁板烤豆腐的做法 自制街边小吃--铁板烤豆腐 铁板烤豆腐怎么做
“街边小吃铁板豆腐，人气很高的，不过还是担心安全和卫生的问题，不敢放心大胆的吃，今天就可以了，自己做，放心有安全，味道又好，和蜗牛一起做小吃吧！这个确实很好吃的，外皮很脆，里面很嫩，味道不输外面小摊卖的呢”食材明细主料豆腐（一...
铁板黑椒肠仔鸡蛋的做法 铁板黑椒肠仔鸡蛋怎么做
“早上起来匆匆忙忙，才想起昨晚没准备好今天早餐，看看冰箱只有鸡蛋和热狗肠，于是用最快的方法，把它们煎一煎，配上牛奶，又是一个营养早餐。加了几根薄荷，既清新，又有淡淡的薄荷香味。”食材明细主料鸡蛋（2个）热狗肠（2根）辅料食用油...
铁板土豆条的做法 铁板土豆条怎么做
“热乎乎的铁板菜”食材明细主料大土豆（1个）红肠（半根）辅料青椒（1个）蒜（1头）红辣椒（6个）配料蚝油（一汤匙）生抽（2汤匙）蒜蓉辣酱（1汤匙）韩国辣椒（半汤匙）醋（半汤匙）糖（适量）盐（适量）黑胡椒碎（适量）孜然粉（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）铁板...
铁板鱿鱼用的铁板是普通铁板吗
是的。制作铁板鱿鱼用的铁板就是普通的铁板，一般选择的厚度为5至10毫米之间，在铁板的下面可以用煤气瓶对食材进行加热。同时要注意，铁板的冷却速度也快，需要对铁板的温度进行合理的控制，把控好铁板鱿鱼的火候，要不断地刷油...
铁板土豆片的做法 铁板土豆片怎么做
食材明细主料土豆（2个）红辣椒（6个）辅料蒜片（若干）孜然（一大勺）生抽（适量）中辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）铁板土豆片的做法步骤1、土豆去皮，切稍微厚一点点的片，泡水后，沥干水分待用2、腊肉切小片，有5、6片即可，只是调味而已，辣椒切...
铁板酒淬蛏子的做法 铁板酒淬蛏子怎么做
食材明细主料蛏子（500g）辅料葱花（15g）盐（3g）橄榄油（20ml）农家高度白酒（30ml）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）铁板酒淬蛏子的做法步骤1、容器加水放5克盐化开、放入蛏子养半天（可以放入冰箱），吐净泥沙冲洗干净，沥干水分待用。2、将...
铁板豆腐的做法 街头小吃一铁板豆腐 铁板豆腐怎么做
“街头小吃一铁板豆腐，在家也可以轻松做，豆腐要煎的漂亮，千万急不得，轻轻滑动均匀上色。豆腐含丰富的营养，植物性蛋白更易人体吸收。”食材明细主料大豆腐（200克）辅料油（少许）下饭酱（1勺）鲜辣多（2勺）番茄酱（2勺）孜然粉（少许）孜然（口味）煎...
铁板香烤豆腐的做法 心蓝手制私房菜【铁板香烤豆腐】——笑着流泪 铁板香烤豆腐怎么做
“心蓝手制私房菜【铁板香烤豆腐】——笑着流泪今天，是萍和浪的结婚纪念日，一起生活了整整十个年头，日子远没有青春时想象的那么美好。似乎已经很久没有庆祝过结婚纪念日了。最初几年，浪还记得这个特殊的日子，婚后短暂的美...
铁板烧可以炸土豆吗
可以。铁板烧在炸土豆的时候，需要的时间比较长，可以将土豆切成小块，减少炸土豆的时间。铁板烧除了可以炸土豆，还可以制作其他的蔬菜和肉类，土豆在选择时候，尽量选择比较均匀的，表皮看起来比较干的，并且观察表面是否发芽，发芽的...
铁板豆腐的做法 铁板豆腐怎么做
食材明细主料内脂豆腐（一盒）肉末（适量）辅料香菇（两朵）小葱（适量）红椒（少量）调料料酒（适量）十三香（适量）海鲜酱油（适量）蚝油（适量）酱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）铁板豆腐的做法步骤1、所需食材：内脂豆腐、肉末、香菇、小葱、红椒。2、...
香辣铁板豆腐的做法 香辣铁板豆腐怎么做
“话说上次去败家的时候就顺带买了这个铁板，刚买回来的时候还说折腾点啥好吃滴但洗干净之后放在柜子里就忘得一干二净了，不过这也是我经常干的事儿，看见喜欢的就会买，买回来搁置在那里看看这属于强迫症么不过说实话，我第一...
铁板土豆片家庭版的做法 铁板土豆片家庭版怎么做
“高中时学校门口，常常有一个个的小摊，卖铁板土豆片！一块钱一袋的最平常不过的土豆片，成了我们高中时代无法替代的美味！时光荏苒，转眼就是十几年。现在每每我们几个相识十几二十几年的朋友在我家小聚，这道菜是永远不可缺席的...
铁板香辣豆腐的做法 铁板香辣豆腐怎么做
“这道菜，有点辣，豆腐很嫩非常好吃。希望大家喜欢”食材明细主料豆腐（1.5-2斤）洋葱（2个）小葱花（少许）铁椒（3根）小米辣（5根）辅料李锦记辣酱（1勺子（饭勺））鸡精（少许）生抽（少许）糖（少许）蚝油（3分之1勺）蒜姜末（少量）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难...
铁板牛肉土豆串烧的做法 【铁板牛肉土豆串烧】----做给孩子的一道营养美味食品 铁板牛肉土豆串烧怎么做
“这道菜是一直酝酿了接近半年有多，女儿一直说要吃，竹签也买了很久，就是一直没动手做。这次女儿放假从学校回来，于是赶紧的把这道菜做了。家里有个铁板，就用铁板来做吧。烤箱做会被牛肉溅出来的油把烤箱弄脏，如果加层锡纸呢...