菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

苋菜槐花法棍面包怎么做好吃又简单

苋菜槐花法棍面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟

主料

高粉 :350g
盐 :3g
苋菜榨出的汁 :260g
酵母粉 :4g

辅料

无盐黄油 :20g

具体步骤

1. 高粉350g、盐3g、苋菜榨出的汁260g、酵母粉4g、无盐黄油20g揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大;分割成两块,按扁排气滚圆放置15分钟;

2. 再次排气,压扁包入槐花;

3. 整形成圆棍,进行第2次发酵;

4. 体积2倍大时划刀口;预热烤箱170度,上下火烘焙30~35分钟;

烹饪技巧

不能吃槐花的,可以用这美丽的苋菜面团揉上桂花啊,换一种口味应该一样也好吃。