美味法棍全麦面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
全麦面粉 :适量
酵母 :适量
盐 :适量
黄油 :适量
每天的早餐对人一天的能量非常重要,早餐一定要吃得好,一天才会精神满满,试试这个法棍全麦面包吧,全麦面包的甜度不会很大,女生不用担心吃得太好会胖啦,而且全麦的话,算是粗粮的面包吧,很有营养又不会油腻,配上一杯牛奶,就是丰富的早餐啦。
主料
面粉 :适量全麦面粉 :适量
辅料
糖 :适量酵母 :适量
盐 :适量
黄油 :适量
具体步骤
准备食材,粉类称重,黄油和凉水备上
把水,糖,酵母,黄油倒入面包机桶
然后把高筋面粉和全麦麸粉倒入
放置和面程序和成面团,加入盐揉30分钟
揉成薄薄筋膜
面包机发酵40分钟,手指戳坑不回缩即可
从面包机桶拿出充分排气
分成面挤,从边卷这揉成长园条,松弛10分钟
然后在向两边揉长一些。放入烤盘自然发酵一倍大
在上边斜切几刀撒些干面粉,防烤时开裂
放入提前预热150度烤箱,上下火烤20一25分钟
出炉表面金黄,表皮脆脆的,内部松软,法棍完成了