莴笋百合炒肉片的做法 莴笋百合炒肉片怎么做

“降温前，早市的莴笋还比较便宜，1.8元/斤，挑了两根存着，准备今天做莴笋炒肉，正好昨天还做百合蒸肉还剩下一些百合，今天就也一起放进去了。O(∩_∩)O~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

莴笋百合炒肉片的做法步骤

• 1、百合洗净掰开，莴笋清理干净，顶端的叶子挺嫩的，我也留下来了，宝宝还挺愿意吃这个的。莴笋我事先稍稍焯了一下。

• 2、热锅凉油，达到温度后，下猪五花翻炒。再加入蒜片煸香，下耗油，生抽，翻炒

• 3、加入莴笋、百合翻炒上色

• 4、出锅前加入盐和鸡精

• 5、宝宝一点辣都不吃，否则加一点红椒，配色更加漂亮。开饭啦！