关于开味猪手怎么做好吃的餐饮精选

“这是道非常实用的家常菜”食材明细主料猪手（一根）辅料青椒（适量）小米椒（适量）姜（适量）红椒（适量）配料香辣酱（适量）味精（适量）香油（适量）花椒油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）开味猪手的做法步骤1、把猪手用水煮好切成如图的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟焖猪手是饭桌上非常常见的一道家常菜。猪手作为食材是非常受欢迎的，不仅是因为他滑腻的口感，更是因为其丰富的营养价值。猪手中不仅含有丰富的蛋白质和...

“四川人骨子里，猪手又称“抓钱手”，搭配火红的辣椒，意为“红红火火”。中国人向来讲究讨口彩，每逢春节，不论自家吃还是宴宾客，四川人都要做上一道香辣猪手，图个开年吉利。白醋软化了猪手的胶质，而葱、姜淡去猪手的腥味。我们...

“猪脚又叫猪蹄、猪手。过年吃猪手，寓意“发财就手”，希望全家都发财，也是过年的一道大菜。过年的时候拿出来招呼客人也非常上得了台面。猪手色泽红润，酥烂软嫩，绝对是让人一看就胃口大开呐！”食材明细主料猪手（半只）生菜（适量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪手（脚）：一只生菜：半斤辅料姜片：适量八角：1粒花雕酒：两汤匙肉汤：少量盐：少许生抽：适量油：少许具体步骤1.猪手斩小块，加上姜片和一粒八角放高压锅煮十分钟，待凉后...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料前猪手：2个辅料大料：2个老抽：备用多晶冰糖：一小把酱豆腐：1块半葱：一棵姜：适量干红辣椒：2个花椒：一小撮香叶：2至3片生抽：适量具体步骤1.首先，把前猪手从中间分...

“猪蹄又名猪脚、猪手、猪蹄爪。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。是老人、妇女、失血者的食疗佳品。适宜血虚者食用；适宜年老体弱者食用；适宜产后缺奶者食用；适宜腰脚软弱无力者食用；适宜痈疽...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪手焯水后放入高压锅内，加A料与粉葛一起煮15分钟。2.取一个小碗，将B料混合在一起搅拌均匀备用。3.取蜂蜜备用，并不特指哪种蜂蜜。4.待煮...

“肥而不腻，芳香四溢，味美醇香。”食材明细主料猪蹄（1只）辅料葱姜（10g）料酒（10g）酱油（5g）花椒（5g）干红椒（10g）大料粉（1包）中辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤味猪手的做法步骤1、将猪蹄清洗干净，焯水去骚味;2、将焯过水的猪蹄重新放入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪手用丁香、香叶熬过的开水煮片刻，捞起用清水洗干净。2.接着熬焦糖，少量的水加进砸碎的冰糖用小火熬成糖浆，变熬边搅拌直至闻到焦糖香，汤...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟酸猪手因为我本人就比较喜欢吃酸的所以挺到酸的东西就会觉得很开胃，而且本能的觉得会很好吃，今天推荐给大家的就是酸猪手的做法，不知道大家是不是也和我...

“年根到了，家里忙碌起来。今晚，家里要卤制猪手。提前要做一些准备工作的。”食材明细主料猪手（6哥）辅料老汤（500毫升）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）草果（适量）桂皮（适量）丁香（适量）山奈（适量）茴香（适量）陈皮（适量）食盐（适量）老抽（适量）清水（适量...

“时间过得真快，转眼又年底，放假的日子又跟咱们迈进了一步，鱼很期待，期待着假期，因为假期就可以带小家伙们回家乡，回家乡看望年迈的父母。印象中的妈妈，工作很忙，并且是不太会做菜的。可每次过年时，妈妈都会买猪蹄，然后用柴火慢...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟黄焖猪手是以猪脚为主要原材料制作而成的美味佳肴。制作过程较为简单易操作。可根据个人口味和喜好加入适量的时蔬。其中，猪脚是较为常见的熬汤制菜食...

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料甘草话梅：100猪手：1只辅料盐：适量醋：适量胡椒粉：适量生抽：适量老抽：适量蒜茸：适量冰糖：适量料酒：适量八角：适量具体步骤1.猪手洗净后斩件，然后用适量料酒、醋...

“佛手瓜肉质细嫩清脆多汁味美可口营养价值较高”食材明细主料佛手瓜（2个）蒜末（适量）麻椒（适量）干辣椒（适量）辅料盐（适量）糖（适量）柠檬汁（适量）油（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）开味佛手瓜的做法步骤1、佛手瓜洗净去皮去核2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪手：适量辅料卤水：适量香叶：适量冰糖：适量丁香：适量水：少量焦糖：适量具体步骤1.猪手用丁香、香叶熬过的开水煮片刻，捞起用清水洗干净。2.接着熬焦糖，少量的水...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:50分钟主料四只带筋猪前蹄：（约两斤半）辅料黄酒，老卤（没有的买超市综合卤料的香料包现卤）：适量冰糖（或红糖）：少量葱姜蒜，八角，香叶，桂皮，花椒，辣椒，五香粉，盐，酱油，蚝油：各适量麦...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪手：适量辅料姜：适量老抽：适量葱：适量干辣椒：适量蒜：适量糖：适量醋：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.猪手切小块，在沸水里焯2／3分钟，捞出洗净。2.大料、蒜，葱，干...

食材明细主料猪手咸（1只）辅料姜葱（适量）料酒（适量）椒盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）德国风味咸猪手的做法步骤1、咸猪手一只用水浸泡30分钟后焯水2、锅中放入适量水加入姜片煮熟3、捞出沥干水分后放入盘中4、撒上...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的焖猪手，这是一道非常美味的家常菜。猪手是一种营养价值非常丰富的肉类，含有丰富的胶原蛋白，而且肉吃起来肥而不腻特别的香。用来焖能够让猪手充分...

食材明细主料猪手（500g）卤料（一包）花椒（5g）八角（两粒）葱（一段）姜（一块）干辣椒（3个（小树椒））辅料酱油（适量）豆油（适量）料酒（适量）盐（适量）冰糖（适量）咸香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）招财猪手的做法步骤1、锅中适量油放入冰糖小火熬糖色2、慢慢...

“回味猪手是一道做法独特的私房菜。它区别于红烧、酱制等做法，是先将猪手卤制成熟，晾凉后再进行炒制调味。特点：筋柔耐嚼、香辣适口、味道醇厚、色泽红润。”食材明细主料猪手（1000克）辅料蒜薹（50克）葱末（4克）姜末（4克）蒜末（4克）...

“湛江一带特色菜，风味独特”食材明细主料猪手（适量）夹心肉（适量）辅料生姜（适量）大葱（适量）沙姜（适量）蒜头（适量）芫茜（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）沙姜猪手的做法步骤1、猪手一条，要用刀片刮干净毛，不能用火烧黑2、猪手起骨...

“每次去吃农家菜一定要点烩菜，而且是大杂烩那样的，南瓜，红薯，土豆，玉米，豆角，粉条等和一种肉类拼起来烩，那味道真是好极了~~~今天上一个简化版的，只放了玉米和猪手，但是味道一样不差哦，好吃极了”食材明细主料猪手（适量）玉米（适量）...