自制法棍法式面包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时10分钟

法棍法式面包是五星级酒店的必备早餐噢，听起来就很高大上的样子。其实啊，它并没有那么的高冷和可望不可求。不但如此，它的用料和做法都很简单，不过呢用时较长，但是好的东西都是值得等待的。喜欢吃法棍法式面包的朋友们，赶紧自制起来吧。

主料

高筋面粉 ：300g
水 ：180g
黄油 ：10g

辅料

盐 ：6g
酵母 ：6g

具体步骤

1.把全部材料放入面包桶里， 启动和面功能， 时间是28分钟。

2.面团和好后， 用保鲜膜放在室温自然发酵1.5小时。

3.然后把我面团分成3份。

4.用擀面棒擀平卷起来。

5.把法包放在涂了色拉油的烤盘上

6.打开烤箱预热，准备发酵。预热前喷水，预热后喷水，然后放入法包发酵。（喷水有助于发酵）

7.发酵到2.5 - 3倍可以拿出，在法包表面开几刀，在刀痕上挤条状黄油。

8.打开烤箱预热，上火210度，下火是180度。 预热前后需要喷水（烘烤效果更佳）。

9.把法包放入烤箱里前，也喷水在烤箱内。烤的时间是30分钟左右

10.烘烤完成。