酱烧百合里肌肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

里肌肉 ：300g
百合 ：少许
葱 ：1支
姜 ：3片
胡椒粉 ：5g
糖 ：5g
酱油 ：30㏄
太白粉水 ：15㏄
黄酒 ：15㏄
蕃茄酱 ：30g
油 ：30㏄

辅料

具体步骤

1. 炉作法：

2. 葱洗净切段，姜洗净，里肌肉洗净切大片，放入大碗中，加入Ａ拌匀并腌45分钟备用。

3. 百合放入碗中加入2汤匙水盖上保鲜膜，移入强微波加热2分钟半捞出、沥干水分。

4. 葱、姜放入容器中，加入Ｂ移入强微波以大火爆香2分钟，捞出葱、姜，加入肉片中拌匀加盖，移入强微波以加热5分钟，取出，加入百合拌匀，盛入盘中即可。

5. 炉做法

6. 葱洗净切段，姜洗净，里肌肉洗净切大片，放入大碗中，加入Ａ拌匀并腌45分钟备用。

7. 百合放入锅中川烫、沥干水分。

8. 葱、姜放入锅器中，加入Ｂ强火爆香2分钟，捞出葱、姜，加入肉片中拌匀加盖，强火煮熟取出，加入百合拌匀，盛入盘中即可。