浓香的法式猪里肌多蜜酱汁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

　牛绞肉 ：700
洋葱 ：100
红萝 ：100
西洋芹 ：100
小西红柿 ：150
无盐西红柿汁 ：600ml

辅料

　水 ：1000ml
红酒 ：400ml

具体步骤

1.、猪里肌切片后，用盐和白胡椒粉略施于猪肉表面

2、下锅前，在猪肉表面沾上薄薄一层面粉。目的是要把肉汁锁住

3、在锅中烧热色拉油和奶油

4、放入猪里肌煎至两面金黄色，盛起备用

5、继续在原锅中炒香切碎末的洋葱及蘑菇。

6、再洒上一小撮盐和白胡椒粉调味(依个人口味调整)。

7、倒入鲜奶油拌匀。

8、加入多蜜酱汁，并搅拌均匀至煮到沸腾。

9、放回刚刚盛起的猪肉，以中火煮到酱汁呈现浓稠即可