家庭版酱爆面肠面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面肠 ：2条
姜末 ：10公克
九层塔 ：5公克
蔬菜面条 ：200公克
甜面酱 ：1小匙
酱油 ：1大匙
砂糖 ：1/2小匙
乌醋 ：1/4小匙

辅料

具体步骤

1. 面肠洗净沥干，剥小片状；九层塔叶切丝备用。

2. 取锅，倒入2大匙油烧热，放入姜末爆香，加入作法1的面肠煸炒至微干。

3. 续加入所有的调味料炒至入味，再放入作法1的九层塔丝略拌炒即可。

4. 取锅，倒入适量的水煮至滚沸，放入蔬菜面条烫熟后，捞起盛入盘中，再加入作法3的面肠配料即可。