开胃的法式猪里肌多蜜酱汁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪里脊肉 ：300

辅料

洋葱(切末) ： 1/4颗
蘑菇 ：4朵
鲜奶油 ：250
多蜜酱汁 ：5大勺
面粉 ：适量
色拉油 ：1大勺
奶油 ：1小勺
盐 ：适量
白胡椒粉 ：适量

具体步骤

猪里脊切片后，用盐和白胡椒粉略施于猪肉表面。

下锅前，在猪肉表面沾上薄薄一层面粉。目的是要把肉汁锁住。

在锅中烧热色拉油和奶油。

放入猪里脊煎至两面金黄色，盛起备用。

继续在原锅中炒香切碎末的洋葱及蘑菇。

再洒上一小撮盐和白胡椒粉调味(依个人口味调整)。

倒入鲜奶油拌匀。

加入多蜜酱汁，并搅拌均匀至煮到沸腾。

放回刚刚盛起的猪肉，以中火煮到酱汁呈现浓稠即可。