关于干焖刀豆怎么做的餐饮精选

“没事的时候总喜欢看一些别人做的菜，试着烧给家人吃，听他们说好吃，心理就有一种莫名的喜欢。”食材明细主料刀豆（500克）辅料葱（适量）蒜头（适量）配料醋（半盖）生抽（一勺）香油（一勺）盐（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干焖刀豆的...

“下班路上碰到大叔正在采摘四季豆，没称装了一大袋给我。能吃几餐嘞，愁早餐吃啥来份焖面吧。”食材明细主料四季豆（半斤）上肉（一块）辅料葱花（适量）调料盐（适量）十三香（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）四季豆炒肉焖刀削面的...

“做干煎鱼，最令人担心的就是破皮和粘锅了。我看过很多人做煎鱼的时候，会在表面沾一些干粉。虽然一定程度上，确实是可以保证鱼皮的完整，但就我个人而言，不太喜欢这种做法。其实只要注意几点，这两点都完全可以避免哦。下面就...

“今天的主菜是豆干焖鸭肉，鲜美可口。第一次看同学这样用豆干焖鸭肉，简单好吃！鸭肉属于凉性，跟豆干搭配比较合适！”食材明细主料豆干（适量）鸭肉（适量）辅料桂皮（一根）花椒（适量）葱花（适量）白胡椒粉（少许）生姜（适量）大蒜（适量）调料玉米油（8毫...

食材明细主料卤牛肉（适量）辅料刀豆（适量）胡萝卜（适量）配料干辣椒（适量）大蒜（适量）卤水（适量）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）刀豆焖牛肉的做法步骤1、准备的食材。2、刀豆去老筋掐好，胡萝卜切片淖水8成熟沥起待用。3、热油...

食材明细主料鱼头（适量）潮汕白豆干（适量）辅料生姜（适量）蒜头（适量）葱花（适量）调料花生油（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）焗（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆干焖鱼头的做法步骤1、白豆干洗净切块备用。2、蒜头和生姜备...

“以前去饭店，品尝过排骨焖刀鱼，一直想尝试下手法，清理冰箱发现还有些许排骨，市场的刀鱼也不错，弄一条刀鱼合计烧烧看。”食材明细主料刀鱼（600g）排骨（500g）辅料葱姜（1段）料酒（一勺）蚝油（适量）老抽（一勺）海鲜酱油（一勺）胡萝卜（适量）香菜（适...

“一直很喜欢秋刀鱼的香味，平时烧烤的时候都会刷点海鲜酱，特别好吃。从烧烤得到的灵感，用海鲜酱来焖煮秋刀鱼，真是太完美了！”食材明细主料秋刀鱼（3条）青椒（1个）洋葱（1/2个）辅料大蒜（1/2个）干辣椒（6棵）海鲜酱（1勺）酱油（1勺）水（3勺）白糖（1茶...

“鲜香美味，很下饭的家常菜。”食材明细主料豆腐（一块）虾干（适量）辅料蒜末（适量）姜末（适量）葱花（适量）调料油（适量）酱油（适量）生粉水（少许）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾干焖豆腐的做法步骤1、备好食材:如图。2、豆腐切小四方块，...

“湖南有许多特色干菜做的菜肴，耳熟的经常提到外婆菜，还有各种坛子菜，干豆角，又叫脱水豆角（也叫干豇豆），通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料，经过高温煮熟后，晾晒干或者烘干，成品为黑色，易碎。晒干后一扎一扎捆好放入有内膜的编...

食材明细主料刀豆（500g）红椒（一个）蒜头（一个）花椒（一小把）辅料油（少许）盐（少许）蒸鱼豉油（少许）生抽（少许）糖（少许）清水（少许）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸刀豆的做法步骤1、刀豆洗干净2、切成段（斜切）3、辣椒洗干净切成块，蒜头切成...

“记得以前一到冬天家里就喜欢做各种焖菜，什么土豆啦、萝卜啦.....当然也有干豇豆。过年也不例外总会有一两道焖菜，那时焖菜也算得上一个大菜了，有肉有菜，入味又下饭，热气腾腾一大锅。平日里一个焖菜就解决了一顿饭简单省...

“特点：色泽葱绿，味美香鲜”食材明细主料刀豆（适量）辅料开洋米（适量）配料葱（适量）姜（适量）味精（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干烧刀豆的做法步骤1、刀豆剥去老筋，掐掉两头，切段后洗净沥干。开洋加入一小勺料酒去...

“鸡肉的鲜美融入到软糯的土豆之中，刀削面有嚼劲儿，加上它吸收了鸡肉和蔬菜的香味，饭菜一体，特别美味。”食材明细主料鸡肉（500g）土豆（4个）刀削面（200g）辅料木耳（20g）大蒜（5个）二荆条青椒（5个）芹菜（2根）料酒（2勺）胡椒粉（1勺）姜粉（1勺）酱油（2勺）...

食材明细主料五花肉（半斤）冬菇（半斤）豆干（两块）辅料盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬菇焖豆干的做法步骤1、肉切片2、豆干切1cm宽备用3、冬菇洗净，撕块4、冷锅热油，肉炒断生，下豆干两面煎煎。下香菇翻炒两分...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟提起应季鱼总少不了蓝刀鱼。蓝刀鱼的学名叫“餐条”。因其在水中嬉游时鱼背呈隐约的蓝色，娇小的鱼身与刀相似，得“蓝刀”一名。3至6月份的蓝刀鱼肉质最为鲜...

食材明细主料黄皮豆干（2块）辅料鲜菇（4个）红椒（半条）青椒（半条）配料味事达（适量）盐（适量）沙茶酱（适量）蚝油（适量）水淀粉（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焖黄皮豆干的做法步骤1、要先洗干净。。。2、配料：鲜菇4个、青椒半条、红椒...

“菜场里有卖一种很宽很长的豆角，不是我们这里产的，只知道人们叫它刀豆，觉得名字取得很形象，确实有像刀子一样。不过从来没有买过。上次别人送给老爸一袋刀豆干，于是就浸泡了来个刀豆干炒肉片。”食材明细主料刀豆干（200克）...

刀鱼，只听名字，就知道这类鱼形状似刀，所以称为刀鱼，并且，刀鱼因其本身肉质鲜嫩，成为餐桌的美味之一，平时生活中，小编最爱吃没有刺的梭边鱼了，那怎么焖刀鱼呢？小编也特地学了菜谱，给大家做参考，如果没有吃过，就快尝尝吧！怎么焖刀鱼一...

“据说焖饼是河北省的很有名的小吃，不论是大街还是小巷的餐馆，还是家家户户的餐桌，它的上座率是极高的，几乎人人都会做呢！当然，焖饼的味道也是很赞的，我也在朋友那里学会这个做法，今天来晒晒吧！！”食材明细主料干豆角（适量）猪肉（适...

“家里有些海鱼干，像膳鱼一样细长，但又不是膳鱼。蒸着吃不入味，煲汤又很腥。想想只能做成辣鱼干了。试一试居然很好吃。”食材明细主料海鱼干（适量）黄豆（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）十三香（适量）豆豉...

食材明细主料蛤干（适量）刀豆（适量）辅料蒜头（适量）配料料酒（适量）鸡精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛤干烧刀豆的做法步骤1、刀豆洗净，焯水。2、蛤干泡开，去掉杂物，焯水。3、热锅冷油，爆香姜末，加蛤干炒十几秒，加料酒，...

“刀鱼就是带鱼，加上茄子焖煮一下，两道食材互相借味，真是挺下饭的！”食材明细主料刀鱼（适量）茄子（2根）辅料酱油（适量）盐（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）糖（少许）淀粉（适量）鱼香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）刀鱼焖茄子的做法步骤1、带鱼去...

食材明细主料豆干（100g）辅料香葱（适量）干辣椒（适量）酱油（少许）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣焖豆干的做法步骤1、豆干洗干净，切成宽条2、香葱洗干净切段，干辣椒备好3、锅烧热，加入适量油，油热后将豆干放入锅中中火...

食材明细主料秋刀鱼（5条）辅料蒜（1块）姜（1块）蚝油（1勺）生抽（0.5勺）盐（3勺（腌制鱼））老抽（0.5勺）烧烤料（2勺）料酒（1勺）醋（0.5勺）糖（1.5勺）水（适量）辣椒油（1勺）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）煎焖秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼洗净，切几刀！2、放入盐腌制...