![常吃不腻的蒜苔炒肉怎么做好吃又简单]( "常吃不腻的蒜苔炒肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
瘦肉 ：
100 蒜苔 ：
400 辅料
酱油 ：
适量盐 ：
适量 淀粉 ：
适量 胡萝卜 ：
适量油 ：
适量花椒粉 ：
适量 具体步骤
![常吃不腻的蒜苔炒肉怎么做好吃又简单 第2张]( "常吃不腻的蒜苔炒肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.蒜苔洗净，去蒂
![常吃不腻的蒜苔炒肉怎么做好吃又简单 第3张]( "常吃不腻的蒜苔炒肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.蒜苔切成段，胡萝卜切片，猪肉切丝
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3.锅底放少许油，放入肉丝
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4.翻炒变色后加入酱油个胡椒粉翻炒均匀
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5.下入蒜苔和胡萝卜
![常吃不腻的蒜苔炒肉怎么做好吃又简单 第7张]( "常吃不腻的蒜苔炒肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.蒜苔颜色变深后加入适量水、加适量盐调味，大火烧开后放入水淀粉勾芡
![常吃不腻的蒜苔炒肉怎么做好吃又简单 第8张]( "常吃不腻的蒜苔炒肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.翻炒待芡汁挂均匀大火收汁
烹饪技巧
喜欢吃稍带辣味的蒜苔可以少加水，缩短炒制时间
