![菊花脑肉圆怎么做好吃又简单]( "菊花脑肉圆怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
菊花脑 ：
适量肉末 ：
适量 辅料
鸡蛋 ：
一个盐 ：
适量料酒 ：
适量麻油 ：
适量生抽 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 醋 ：
适量糖 ：
适量葱姜 ：
适量 具体步骤
1. 姜葱'菊花脑切碎'菊花脑事前要开水烫一下'打入一个鸡蛋'加入肉末'肉末菊花脑比例1：1，再加入料酒盐糖一点鸡精'搅拌'最后再加一点醋'麻油'生抽'搅拌
2. 开水里放点盐'丸子成型投入'煮到飘起来差不多就好了
3. 完成''开始没想做菜谱''结果试了一下'丸子鲜嫩多汁''菊花脑煮过菜汁都保留在丸子里''很好吃~就分享过来啦~
