![常吃不腻的蒜苔木耳炒肉怎么做好吃又简单]( "常吃不腻的蒜苔木耳炒肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
后腿肉 ：
200 辅料
淀粉 ：
适量葱 ：
适量鸡精 ：
适量蒜 ：
适量盐 ：
适量白糖 ：
适量油 ：
适量 黑木耳 ：
适量老抽 ：
适量 蒜苔 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
![常吃不腻的蒜苔木耳炒肉怎么做好吃又简单 第2张]( "常吃不腻的蒜苔木耳炒肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.蒜苔洗净切段，泡发好的木耳，后腿肉
![常吃不腻的蒜苔木耳炒肉怎么做好吃又简单 第3张]( "常吃不腻的蒜苔木耳炒肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.将肉切成条状
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3.淀粉
![常吃不腻的蒜苔木耳炒肉怎么做好吃又简单 第5张]( "常吃不腻的蒜苔木耳炒肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.倒入少许料酒，腌制5分钟，再放些淀粉，将肉抓匀。
![常吃不腻的蒜苔木耳炒肉怎么做好吃又简单 第6张]( "常吃不腻的蒜苔木耳炒肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.热锅凉油，这样不粘锅
![常吃不腻的蒜苔木耳炒肉怎么做好吃又简单 第7张]( "常吃不腻的蒜苔木耳炒肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.炒至肉肉变色
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7.加入白糖，生抽，咸盐
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8.再放入木耳
![常吃不腻的蒜苔木耳炒肉怎么做好吃又简单 第10张]( "常吃不腻的蒜苔木耳炒肉怎么做好吃又简单 第10张")
9.很快就可以出锅了
烹饪技巧
1倒入少许料酒，腌制5分钟，再放些淀粉，将肉抓匀2热锅凉油，这样不粘锅
