妈妈教我做酸萝卜炒腰花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

猪腰 ：4个

辅料

各种调料若干 ：
蒜苗 ：适量
酸萝卜 ：100
酸姜 ：50
辣椒 ：5个

具体步骤

1.猪腰从中间切开，去掉中间白色部分，洗干净切花。

2.切好的腰花中加盐，酒，鸡粉，花椒粉，胡椒粉，辣椒酱，生粉入味。

3.酸萝卜，酸姜，辣椒切片，蒜苗切碎。

4.热锅加油，放入酸萝卜，酸姜，辣椒爆炒一会儿。

5.放猪腰下锅炒（要大火）。如果有点糊稠加点开水，尝味加蒜苗。熟了就可以起锅了。

6.酸萝卜炒猪腰炒好了。