妈妈教我炒咸酸菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

咸酸菜 ：500

辅料

盐 ：适量
蒜头 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.姜和蒜头分别拍碎

2.咸酸菜洗净后控干水

3.将咸酸菜切粒

4.热锅下油，先将酸菜下锅翻炒一会儿

5.然后将姜和蒜头倒入炒匀

6.一直炒到酸菜干水，最后加盐和生抽调味

7.可以上桌

烹饪技巧

因为咸酸菜本身有味道，所以盐和生抽不要放太多了